第6号 2000/春
石部の民宿をご利用いただきありがとうございます。
「石部温泉ふるさとだより」第6号をお届します。
水温む早春、石部の山々も芽吹きを待っています。うららかな山里の春を楽しんでください。
「石部温泉ふるさとだより」についてのお問い合わせご意見は石部の各民宿にどぞ。
石部観光協会
第2回石部ふるさとハイキング
−落語会&ハイキング&フキ採り体験−
昨年、好評だった石部ふるさとハイキング。今年は前夜に落語会を催します。地元の方たちと笑って楽しい夜を過ごして下さい。
そして翌日は山歩き。棚田の草刈りもばっちり。きれいな石段が見えます。
新鮮な空気をたくさん吸って歩きましょう。ヨモギ、フキ、アシタバ、季節の山菜をたくさん積んで下さい。
日 時
5/13(土) 午後8時〜
落語会
(1時間〜1時間半くらい)石部公民館にて
5/14(日) 午前10時〜
ハイキング
みかん園でお弁当 午後2時解散予定。雨天の場合は平六団子づくり交流会となります。
参加費
落語家、ハイキングセット宿泊料金8,000円 落語会のみ参加は無料、ハイキングのみ参加は500円
申し込み締切り 5/2(火)
●用意するもの
・歩きやすい靴と服
・水筒(宿泊の方は民宿でオリーブ茶を入れます)
・小雨の場合も実施しますので、簡単な雨具をご用意ください。
●問い合わせ先、申し込み先
松崎町商工会
E−メール
рO558−42−0470
★ひじき刈り、岩海苔取り☆
−ひじき・岩海苔あります−
ひじき刈り
3月頃に1軒1名出席で、海から釜で刈り取ってくる。採ったひじきは水洗いして、ドラム缶鍋で5時間くらい煮てざるにあげて汁を切る。それを天日干しにしてできあがり。丁寧に箸でひっくり返しながらふっくら仕上げるのがコツ。ふっくら柔らかくできるのが石部のひじきの特徴です。(民宿新家 高橋もも子)
岩海苔取り
岩海苔は冬の西風に吹かれる荒波で潮が冷えて石部の岩場につきます。波の静かな日に部落全部でつみ取り。「オリ磯」をして天気が良ければカヤで作ったコモに干し、できあがります。
石部のひじきは他のところのものとは違って、柔らかくおいしいので、おみやげにしたいとお客様がよく言われます。(民宿金七 高橋公子)
ひじきのお料理
・干す前のものをマヨネーズで食べる。
・干したものは水で戻してゆで、醤油と砂糖で味を付けて。季節の野菜を入れてもよい。
・ご飯に炊き込んでひじき飯。
・西伊豆の西風で育つ明日葉とひじきをまぜて天ぷらに。
岩海苔の料理
・太巻き寿司(浅草海苔と違い歯ごたえ香りがとてもおいしい)
・おむすび
・吸い物の具
・アシタバのお浸しにかける
いしぶの棚田
石部には「棚田」があります。それは、永い間かけて先祖が積み上げた石垣でできています。石部の狭い土地を愛し、皆で築き上げたものです。この棚田を復活させようと、2月5〜6日に「しずおか棚田クラブ」の皆さんと石部のカヤを刈りました。延べ130人が参加して、棚田はすっかりきれいになりました。これからの棚田に期待して下さい。
ご〜が〜つ、いつか〜のこいのぼり〜
石部では、各家々の鯉のぼりを集めて一斉にあげています。子供、お母さん、おじいさんの三世代が一緒に出来る行事として平成5年から始めました。当初、小学校であげていた鯉のぼりですが、観光客の皆さんにも楽しんでもらえるようにと、今は浜にあげています。元気に泳ぐ鯉のぼりを楽しんでください。4月末〜5月6日まで。(高橋そめ子)
石部の 海の幸・山の幸
・見どころ
●海の幸
ばしょういか
かわはぎ
キス
●山の幸
3〜4月 ゼンマイ、ワラビ、たらの芽、ウド、山イチゴ
3〜6月 ヨモギ、アシタバ、ふき
●
見どころ
3月末 ひじき刈り
3〜4月初 花見
4月 レンゲ
4月末〜5/6 浜の鯉のぼり
5月 みかんの花
6月 あじさい
6月末 海開き
3月末 田おこし
5月初 あぜつくり
5月末 田植え
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